Самса на скорую руку от Рустамова Аброра

Автор: Рустамов Аброр

Здравствуйте Уважаемые сотрудники центра «Муза». Меня зовут Аброр мне 22 года. Мы с нашим отцом иногда по праздникам чудим на кухне в помощь маме. Вот мы решили с папой поделиться с вами нашим фирменным семейным рецептом, который придумали сами. И конечно же выиграть подарок Маме. Ну, вы знаете мужики тесто не умеют готовить, поэтому ваша тесто «Муза» для нас первая помощница. С вашим тестом «Муза» любая самса наверное заиграет.

У нас оригинальный рецепт самсы. Оригинальность в том, что ингредиенты полу готовые. Только надо слепить и приготовить. И назвали мы её «Самса на скорую руку».



Для этого нам нужно 2 пачки тесто «Муза», 2 килограмма готовых маринованных куриных ножик, нужно выбрать мелких (обязательно).

1 яйцо для смазывания самсы, немножко белого кунжута для посыпки самсы.

Берем наше тесто «Муза» и катаем в пласт, квадратом. После измеряем 3 см. и режим ленточки.

Берем куриные ножки в правую руку и левой рукой по часовой стрелки круговыми движениями наматываем ленточное тесто.

Поочерёдно укладываем в смазанный маслом лист.

Взбиваем 1 яйцо, смазываем кисточкой самсу и щедро насыпаем кунжутом

Ставим в разогретую духовку на 190*

Наша самса готовиться 10-15 минут, а печется 50 мин.

 

Ну очень вкусная самса попробуйте приготовить — не пожалеете. Тесто «Муза» нежное, мягкое, рассыпчатое и вкусное, а маринованные куриные ножки, ммм… это что-то!!!

Приятного Аппетита!!!