Автор: Тоня Угай

Ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста «МузА» для кондитерских изделий.
• 1 яйцо
• 0,5 кг тыквы
• 2 луковицы среднего размера.
• Соль, сахар, зира по вкусу.

1. Режем тыкву и лук на мелкие квадратики. Добавляем соль, сахар, зиру по вкусу и перемешиваем.

 2. Слоеное тесто свернуть в рулетик, нарезать на 15 кусочков. Кусочки раскатываем в лепешки. Края должны быть немного тоньше середины.

3. Положить в середину лепешки фарш из тыквы. Завернуть треугольником.

4. Противень смазываем маргарином и выкладываем на него самсу.

5. Смазываем каждую самсу желтком яйца для блеска.

6. Противень с самсой ставим в духовку на 180 градусов на 40-45 минут. Самса должна покрыться золотистой корочкой.

7. Готовую самсу выкладываем на блюдо. Приятного аппетита.