При обычной повторной выпечке изделия легко пересыхают и теряют вкус. Наша технология допекания позволяет сохранить свежесть, аромат и текстуру — выпечка всегда выходит горячей, как будто только из печи. Это значит меньше отходов, возможность выпекать по мере необходимости и стабильно высокое качество в каждой партии.
Свежая выпечка на месте обходится дешевле готовой продукции из магазинов и ресторанов, снижает риски списания и помогает оптимизировать производство и продажи. В Европе и России технология допекания давно стала стандартом для супермаркетов, отелей и ресторанов — современный и востребованный формат, который теперь доступен и в Узбекистане.
24+
Года на рынке.
50+
Видов изделий.
250+
Сотрудников.
30+
Партнёров.
Мы работаем на технологиях французской компании Lesaffre — одного из мировых лидеров хлебопечения. Именно мы первыми в Узбекистане начали производить слоёное тесто, даниши, слоёные полуфабрикаты, основу для пиццы, зерновой и бородинский хлеб. Наша цель — внедрять современные разработки на рынке страны и помогать партнёрам развивать их бизнес.
